মাঝারি শস্য কাঁচা চাল

পণ্যের বর্ণনা

মাঝারি শস্যের কাঁচা চাল বলতে এমন এক ধরণের চাল বোঝায় যা শস্যের দৈর্ঘ্যের দিক থেকে দীর্ঘ-দানার চাল এবং স্বল্প-শস্যের চালের মধ্যে পড়ে। এটি সাধারণত শস্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যেগুলি লম্বা-দানার চালের তুলনায় খাটো এবং মোটা কিন্তু ছোট-দানার চালের চেয়ে দীর্ঘ এবং কম আঠালো। এই শস্যগুলি সাধারণত লম্বা-শস্যের ধানের জাতগুলির তুলনায় খাটো এবং চওড়া হয়। মাঝারি দানা চালের দৈর্ঘ্য-প্রস্থের অনুপাত তুলনামূলকভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। মাঝারি শস্য কাঁচা চাল ই একটি সুষম শস্যের দৈর্ঘ্য এবং একটি সামান্য আঠালো টেক্সচার সরবরাহ করে যা এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। রান্নাঘরে এর বহুমুখিতা এটিকে বিভিন্ন রান্নায় সুস্বাদু এবং মিষ্টি রেসিপিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।